第2回 食育講座 

『チョコやフィナンシェでバレンタインをもりあげよう!』


平成23年2月12日(土)午前9時15分より笠縫公民館調理室にて
食育講座を行いました。

募集人数よりもはるかに上回る26名の参加者が集まりわいわい楽しく
チョコやフィナンシェ、ババロアを作りました。
みなさん生チョコの温度加減やフィナンシェに入れる焦がしバターに
悪戦苦闘(?)しながらも上手に出来上がっていました。

ちなみにフィナンシェとは、形が金塊に似ていることから
フィナンシャル(金持ち)の意味のフランス語だそうです…


みんなで楽しく、わいわいと作りました



講師の 芝原先生です。
楽しい話も交えて指導いただきました!